May 25 2008
Migas
Se desmiga el pan (duro), en trozos pequeñitos, se humedece salpicándolo con agua y se le pone algo de sal.
Se fríe un poco de panceta en trozos, cuando está a medio freir se doran unos ajos troceados y unos pedazitos de chorizo. También se fríe un poco de pimentón (dulce o picante, según gustos).
Sobre todo esto se añade el pan desmigado y a remover hasta que esté cocinado.
¡Buen provecho! 
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